12 E Mezzo Negroamaro del Salento IGP '22

VARVAGLIONE

Rebsorten

Negroamaro del Salento (100%)

Weinbereitung

Weinbereitung durch Mazeration bei kontrollierter Temperatur von 24–28 °C. Nach der malolaktischen Gärung erfolgt die Verfeinerung im französischen Tonneau für mindestens 3–6 Monate.

Verkostungsnotizen

Farbe: rubinroter Wein mit intensiven violetten Reflexen.

Nase: Bouquet von roten Früchten.

Mund: Am Gaumen verstärken anhaltende Vanillenoten seinen samtigen und weichen Geschmack.

Alc. 12,5 % vol. (je nach Jahrgang) / netto 750 ml