12 E Mezzo Primitivo del Salento IGP '22

VARVAGLIONE

Rebsorten

Primitivo del Salento (100%)

Weinbereitung

Weinbereitung durch Mazeration bei kontrollierter Temperatur von 24°-28°C. Nach der malolaktischen Gärung Ausbau in amerikanischen Barriques für mindestens 3 – 6 Monate.

Verkostungsnotizen

Farbe: rot

Nase: Intensive Fruchtaromen von reifen Pflaumen und Kirschmarmelade. Leicht aromatisch mit einem Abgang von Vanille und Kakao.

Mund: weich und voller reifer Tannine.

Alc. 12,5 % vol. (je nach Jahrgang) / netto 750 ml