Adèo Bolgheri Rosso '21

CAMPO ALLA SUGHERE

Rebsorten

Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot

Weinbereitung

Aus handgeernteten und sorgfältig gepressten Cabernet Sauvignon- und Merlot-Trauben entsteht ein Wein von außergewöhnlicher Trinkbarkeit, frisch und fruchtig, komplex durch feine Tannine und hervorragende Struktur. Eine Einführung in das Potenzial von Bolgheri, der seine Stärke in seiner Anmut findet. Er reift 12 Monate in Eichenfässern und wird anschließend mindestens sechs Monate in der Flasche verfeinert.

Verkostungsnotizen

Farbe: leuchtendes Rubinrot

Nase: intensiv, geradlinig, von ausgezeichneter Komplexität mit Kräuternoten, schwarzen Früchten und Schwarzkirsche.

Mund: Im Mund öffnen sich Aromen von Pflaumen und reifen Früchten, Gewürzen
und leichte Röstnuancen durch die Passage im Holz.
Ein Wein mit einem wichtigen Körper, richtig alkoholisch, weich und mineralisch,
mit ausgewogenen Tanninen und einem Lakritz-Abgang.

Alc. 14,5 % vol. (je nach Jahrgang) / netto 750 ml