Amarone della Valpolicella Classico '18

BERTANI

Rebsorten

Corvina Veronese 80 %, Rondinella 20 %

Weinbereitung

Die Trauben werden in traditionellen Trockenräumen ohne Temperatur- oder Feuchtigkeitskontrolle getrocknet. Anschließend ruhen sie 78 Tage lang auf Gestellen und werden Ende November gepresst.
Reifung für 7 Jahre in 50-100 Hektoliter slawonischen Eichenfässern. Flaschenreifung
mindestens 8 Monate.

Verkostungsnotizen

Farbe: Intensive rote Farbe mit einem Hauch von Granat

Nase: typische Noten von Pflaume, Kirsche und Sauerkirsche, gefolgt von Teeblättern, Lakritze und Gewürzen.

Mund: Noten von roten Beerenfrüchten, gesüßt durch sanfte Gewürznoten, in perfekter Balance mit der Säure.

Alc. 15,5 % vol. (je nach Jahrgang) / netto 750 ml