Barbera D'Alba DOC la '22

Virna Borgogna

Rebsorten

Barbera

Weinbereitung

Sanftes Pressen der Trauben, Mazeration mit den Schalen für 8/10 Tage bei maximal 28 °C und Eintauchen des Tresters. Im Frühjahr wird der Wein in Holz- oder Stahlfässer umgefüllt, wo er 10 Monate reift, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Der abgefüllte Wein lagert 3-4 Monate, bevor er abgefüllt und versandt wird.

Verkostungsnotizen

Farbe: intensives Rubinrot

Nase: Der Barbera hat ein volles Bouquet, das sich mit Sauerstoffzufuhr in Pflaumen- und Veilchendüfte mit einem Hauch von Harzen und Gewürzen öffnet

Mund: ein voller, warmer und anhaltender Geschmack.

Alc. 13,5 % vol. (je nach Jahrgang) / netto 750 ml