Chardonnay Marna DOC '23

CANTINA GIRLAN

Rebsorten

Chardonnay 100%

Weinbereitung

Die Trauben werden von Hand gelesen und in kleinen Behältern ausgeliefert. Schonende Ganztraubenpressung und Klärung durch natürliche Sedimentation gehen der alkoholischen Gärung voraus, die zu 50 % in Edelstahltanks und zu 50 % in großen Eichenfässern stattfindet. Der Wein reift
6 Monate auf der Feinhefe, nur ein Teil davon durchläuft die malolaktische Gärung. Bevor der Wein auf den Markt kommt, erfolgt eine weitere Flaschenreifung.

Verkostungsnotizen

Farbe: leuchtendes Strohgelb

Nase: viel Frische

Mund: eine ausgezeichnete Struktur mit anhaltendem Gaumen.

Alc. 13,5 % vol. (je nach Jahrgang) / netto 750 ml