Crémant Brut ''Aly Duhr''

DOMAINE MADAME ALY DUHR

Rebsorten

Pinot Noir, Pinot Blanc, Auxerrois.

Weinbereitung

Als Pioniere der Fassgärung haben wir die Verwendung französischer Eichenfässer für die Weinbereitung wie wohl kein anderes Weingut in Luxemburg verinnerlicht. Diese im Barrique ausgebauten Cuvées gehören seit über 30 Jahren zu unseren Bestsellern. Bei den Schaumweinen setzen wir auf eine ungewöhnlich lange Hefelagerung von 24 Monaten und mehr. Nach dem Degorgieren vergehen weitere sechs Monate, bis unsere Crémants auf den Markt kommen. Dies führt zu einer außergewöhnlich feinen Perlage.

Verkostungsnotizen

Farbe: golden

Nase: würzig mit Noten von Brioche und feinen Kräutern.

Mund: opulent mit guter Länge

Alc. 12,5 % vol. (je nach Jahrgang) / netto 750 ml