Gigondas Les Dentelles '23

OGIER

Rebsorten

Grenache, Syrah

Weinbereitung

Handlese – Teilweise Entrappen, 20 % ganze Trauben – Die Gärung beginnt 3 Tage lang bei einer kontrollierten Temperatur von 15–18 °C, steigt dann auf natürliche Weise auf 22–23 °C und endet bei 28 °C

Verkostungsnotizen

Farbe: Tiefes Kirschrot mit wunderschönen violetten Reflexen

Nase: ausgezeichneter aromatischer Ausdruck, der Früchte, Unterholz und geröstete, rauchige Noten kombiniert

Mund: Sehr elegant in seiner Jugend, Noten von roten und schwarzen Früchten und Gewürzen in perfekter Balance. Ein bemerkenswert gut strukturierter Wein mit großem Alterungspotenzial

Alc. 15% vol. (je nach Jahrgang) / netto 750ML