Lumière Chardonnay DOC '23

Antik-Fonds

Rebsorten

Chardonnay

Weinbereitung

Kühlung und Kryomazeration der Trauben in sauerstofffreier Umgebung, sanftes Pressen, Klären des Mosts und Gärung in Edelstahlbehältern bei kontrollierter Temperatur.

Verkostungsnotizen

Farbe: leuchtendes Strohgelb.

Nase: Die typischen Düfte von Vanille, Banane und Tabak werden von erfrischenderen Noten von Orangenblüten, Feigen und Gewürzen begleitet.

Mund: Der Geschmack ist vollmundig, lang und hat einen würzigen Abgang, der durch das Terroir bedingt ist. Wir kultivieren ihn auf kalkhaltigen Hügeln, die das Licht und den Glanz der Sonne reflektieren. Diesen Elementen verdankt unser Chardonnay seinen Namen.

Alc. 13% vol. (je nach Jahrgang) / netto 750ML