Pinot Grigio DOC Friuli Vendrame '23

AZIENDA VENDRAME

Rebsorten

Pinot Grigio (100%)

Weinbereitung

Die Trauben werden in der ersten Septemberwoche geerntet, entrappt und zerkleinert und anschließend 24 Stunden lang mit der Schale mazeriert. Der Saft reift auf der Feinhefe unter häufigem Batonnage-Verfahren und lagert anschließend vier Monate in Edelstahltanks, bevor er in Flaschen abgefüllt wird und dort weitere 60 Tage reift.

Verkostungsnotizen

Farbe: Strohgelb

Nase: Zitrusfrüchte und Ananas

Mund: trockener Weißwein mit einem Bouquet von Zitrusfrüchten und Ananas mit subtilen Tönen von Feuerstein und Mineralien.

Alc. 13,0 % vol. (je nach Jahrgang) / netto 750ML