Pinot Grigio DOC Veneto Casetto '23

CANTINA CASETTO

Rebsorten

Pinot Grigio (100%)

Weinbereitung

Ernte Ende August, durch mechanisches Verfahren. Weinbereitung und Produktionssystem
Kurze Mazeration mit den Schalen, anschließend Trennung vom Most. Gärung bei kontrollierter Temperatur. 4 Monate Lagerung im Stahltank.

Verkostungsnotizen

Farbe: Strohgelb

Nase: intensiv, zart und fein. Seine Aromen erinnern
gelbe Früchte und Blüten und balsamische Pflanzen.

Mund: trocken, intensiv und harmonisch. Pinot Grigio ist ein frischer
und mineralischer Wein mit guter Persistenz.

Alc. 12,5 % vol. (je nach Jahrgang) / netto 750 ml