Idee Rosa di Primitivo IGP '24

VARVAGLIONE

Rebsorten

Primitivo (100%)

Weinbereitung

Kurze Kryomazeration der Schalen durch sanftes Pressen. Thermokontrollierte Gärung bei 15–16 °C. Ausbau in Edelstahltanks mit periodischer Hefeaufhebung.

Verkostungsnotizen

Farbe: Mittelrosa

Nase: In der Nase Aromen von kleinen roten Früchten mit einer balsamischen Note.

Mund: Am Gaumen frisch mit einem angenehm salzigen Abgang.

Alc. 13,0 % vol. (je nach Jahrgang) / netto 750ML