Terra di Nostri Blanc, IGP Ile de Beauté '23

DOMAINE TERRA DI NOSTRI

Rebsorte

Vermentinu

Weinbereitung

Die Trauben von Domaine Terra di I Nostri werden nachts geerntet, sodass sie vor der Gärung sehr frisch in die Pressen gelangen. Die alkoholische Gärung, die der Weinherstellung zugrunde liegt, ist erst ab einer Temperatur von 28 °C möglich. Durch die Mazeration der Säfte unterhalb dieser Temperatur kann das aromatische Potenzial der Trauben maximal extrahiert werden.

Verkostungsnotizen

Farbe: intensives Granatrot

Nase: frisch und fruchtig mit Aromen von Pampelmuse, Ananas und Birne.

Mund: gut ausgewogen mit einer schönen Frische.

Alc. 12,5 % vol. (je nach Jahrgang) / netto 7 50ML