Amarone de la Valpolicella Classico '18

BERTANI

Cépages

Corvina veronese 80%, Rondinella 20%

Vinification

Les raisins sont séchés dans des séchoirs traditionnels, sans contrôle forcé de la température ni de l'humidité. Ils reposent ensuite sur des lattes pendant 78 jours et sont foulés fin novembre.
Élevage de 7 ans en fûts de chêne de Slavonie de 50 à 100 hectolitres. Maturation en bouteille.
au moins 8 mois.

Notes de dégustation

Couleur : Couleur rouge intense avec des reflets grenat

Nez : notes typiques de prune, de cerise et de griotte suivies de feuilles de thé, de réglisse et d'épices.

Bouche : notes de fruits rouges adoucies par de douces notes d'épices, en parfait équilibre avec l'acidité.

Alc. 15,5 % vol. (selon le millésime) / net 750 ml