Born Rosé Barcelona'24

CANTINE CASETTO

Cépages

Corvina, Rondinella, Merlot, Corvinone.

Vinification

Vendanges en septembre avec un procédé mécanique. Système de vinification et de production
Premier pressurage doux des raisins suivi d'une courte macération de 3 à 4 heures. Puis, les peaux sont retirées du moût et la fermentation a lieu à température contrôlée à 15-16°C en cuves inox. Elevage en cuves inox pendant 3 à 4 mois

Notes de dégustation

Couleur : Rose pâle.

Nez : intense et fruité, avec des notes de fleur de pêcher,
rose et violette.

Bouche : sèche, harmonieuse et guillerette

Alc. 13,0% vol. (selon le millésime) / net 750ML