Cosimo Negroamaro IGP ' 20

VARVAGLIONE

Cépages

Negroamaro de Manduria (100%)

Vinification

Vinification par macération à température contrôlée (24-26°C). Après fermentation malolactique, élevage en barriques françaises et américaines pendant au moins 6 mois.

Notes de dégustation

Couleur : rouge intense, avec des reflets violets profonds

Nez : Au nez, il se distingue par son élégant lien entre des notes de fruits rouges, de poivre noir, de cannelle, de tabac et des arômes distinctifs de réglisse.

Bouche : en bouche, son équilibre laisse une finale balsamique longue et persistante.

Alc. 14,5 % vol. (selon le millésime) / net 750 ml