Crémant Brut ''Aly Duhr''

DOMAINE MADAME ALY DUHR

Cépages

Pinot Noir, Pinot Blanc, Auxerrois.

Vinification

En tant que pionniers de la vinification en fûts, nous avons probablement assimilé l'utilisation de fûts de chêne français pour la vinification comme aucun autre domaine viticole au Luxembourg. Ces cuvées élevées en barriques comptent parmi nos meilleures ventes depuis plus de 30 ans. Quant aux vins effervescents, nous optons pour un élevage sur lies exceptionnellement long, de 24 mois et plus. Il faut attendre six mois supplémentaires après le dégorgement avant de commercialiser nos Crémants. Cela permet d'obtenir un perlage d'une finesse exceptionnelle.

Notes de dégustation

Couleur : doré

Nez : épicé avec des notes de brioche et de fines herbes.

Bouche : opulente avec une bonne longueur

Alc. 12,5 % vol. (selon le millésime) / net 750 ml