Crémant Brut ''Aly Duhr''

DOMAINE MADAME ALY DUHR

Cépages

Pinot Noir, Pinot Blanc, Auxerrois.

Vinification

En tant que pionniers dans la vinification des vins fermentés en barriques, nous avons probablement assimilé l'utilisation de fûts de chêne français dans la vinification comme aucun autre domaine viticole au Luxembourg. Ces cuvées élevées en barriques font partie de nos vins les plus vendus depuis plus de 30 ans. Quant aux vins mousseux, nous optons pour un élevage sur lies inhabituellement long de 24 mois et plus. Il faut encore six mois après le dégorgement avant de commercialiser nos Crémants. Il en résulte un perlage fin extraordinaire.

Notes de dégustation

Couleur : doré

Nez : épicé avec des notes de brioche et de fines herbes.

Bouche : opulente avec une bonne longueur

Alc. 12,5% vol. (selon millésime) / net 750ML