Pinot Grigio DOC Vénétie Casetto '23

CANTINA CASETTO

Cépages

Pinot Grigio (100%)

Vinification

Vendanges fin août, par procédés mécaniques. Vinification et système de production
Courte macération pelliculaire, puis séparation du moût. Fermentation à température contrôlée. Elevage en cuve inox pendant 4 mois.

Notes de dégustation

Couleur : jaune paille

Nez : intense, délicat et fin. Ses arômes rappellent
fruits et fleurs jaunes et plantes balsamiques.

Bouche : sèche, intense et harmonieuse. Le Pinot Grigio est un vin frais.
et un vin minéral avec une bonne persistance.

Alc. 12,5 % vol. (selon le millésime) / net 750 ml