Idée Rosa di Primitivo IGP '24

VARVAGLIONE

Cépages

Primitif (100%)

Vinification

Cryo-macération pelliculaire courte par pressurage doux. Fermentation thermo-contrôlée à 15 °C – 16 °C. Élevage en cuve inox avec mise en suspension périodique des lies.

Notes de dégustation

Couleur : rose moyen

Nez : au nez, arômes de petits fruits rouges, avec une note balsamique.

Bouche : en bouche, fraîche avec une agréable finale saline.

Alc. 13,0 % vol. (selon le millésime) / net 750 ml